Les vacances d’hiver représentent la période de l’année que tout le monde attend avec impatience. Celle-ci est surtout attendue par les enfants avec impatience en raison des vacances d’hiver et surtout de Noël. Les plus grands ont hâte de revoir leur famille après si longtemps.
Chaque pays célèbre Noël selon des coutumes et traditions centenaires. Les différences étant dues à l’appartenance à une certaine religion. Mais la coutume de repas de Noël en famille ou avec des proches est respectée par tout le monde. Quelques-uns des symboles que les pays du monde associent à cette grande fête sont l’échange de cadeaux, les gâteaux, le vin chaud à la cannelle, la décoration du sapin etc.
En France, on se promène dans les foires de Noël festives. Une bûche de Noël est brûlée dans le poêle la veille de Noël et dans certaines régions de France, il y a une tradition où 13 sortes de desserts différents soient consommés dans le jour de Noël.
Il n’y a pas de saison hivernale en Australie. Ainsi, la nourriture est servie sur la plage et la veille de Noël, les Australiens descendent dans la rue avec des bougies allumées et chantent des chansons spécifiques aux vacances.
Les Scandinaves appellent Noël “Jul”, en adaptant le nom de la fête païenne du solstice d’hiver. Ce moment représente le début d’une période de 12 nuits, commençant le 24 décembre, durant laquelle se prépare le renouvellement de la lumière et de la végétation – symbolisé par le sapin vert.
Selon la tradition, en Lituanie, le Père Noël apporte des cadeaux pendant 12 jours, à commencer par la veille de Noël. Les Lituaniens laissent une boîte de bonbons au Père Noël sous le sapin, afin qu’il puisse goûter quelque chose avant de continuer son chemin.
En Italie, Noël commence huit jours à l’avance et s’appelle la « Novena ». Il est de coutume pour les plus petits d’aller de maison en maison, en récitant des poèmes. Et les cadeaux ne sont pas apportés par le Père Noël, mais par une sorcière laide mais bienveillante nommée Befana.
En Cuba, le moment le plus important est la veille de Noël – “nochebuena” (“Bonne nuit”). Les familles se rassemblent et, dans une fosse creusée dans le sol et pleine de charbon de bois recouverte de feuilles de bananier, elles brûlent un cochon entier.
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