Pendant la dernière décennie, le nombre de personnes qui préfèrent manger au restaurant au lieu de cuisiner à la maison a connu une croissance exponentielle. En 2010, aux États-Unis, presque 50% des repas ont été pris à l’extérieur. Cela a été prouvé extrêmement malsain et je crois que c’est la meilleure période pour améliorer nos habitudes alimentaires, car nous devons passer de plus en plus de temps dans la maison à cause de la pandémie.
Il y a toujours des tendances sur internet qui impliquent différents aliments et recettes que nous pouvons exécuter dans notre temps libre et cela me rend vraiment curieuse, est-ce que cuisiner dans la maison est meilleur ? Pourquoi ?
Cuisiner à la maison a des avantages extraordinaires, dont tout le monde peut bénéficier !
La nourriture que nous cuisinons pour nous-mêmes est plus saine.
Lorsque les gens cuisinent la plupart de leurs repas à la maison, ils consomment moins de glucides, moins de sucre et moins de gras que ceux qui cuisinent moins ou pas du tout, même s’ils n’essaient pas de perdre du poids. Une étude de 2017 de l’Université des Sciences de la Santé de Washington a révélé que les personnes qui mangeaient à la maison plus souvent faisaient des choix alimentaires plus sains que celles qui ne le faisaient pas. D’autres études ont démontré un lien entre la consommation de repas faits maison et la diminution des taux de maladies cardiaques, d’obésité et de diabète de type 2.
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Ce n’est pas un secret…cuisiner à la maison simplement nous permet de contrôler notre budget.
En préparant nos plats, nous économisons de l’argent pour les repas et les boissons. La nourriture que nous mangeons au restaurant est plus chère. Nous pouvons économiser beaucoup d’argent si nous consentons des efforts. Nos parents ont toujours cuisiné pour la famille, c’est l’une des traditions que nous devons réellement préserver parce que ça ne nous retient pas du tout. Au contraire, ça nous aide à devenir indépendants.
Manger au restaurant plus rarement est aussi bénéfique pour l’environnement.
On utilise moins d’ustensiles en plastique quand on cuisine à la maison, mais les pailles, les couverts et les tasses qui sont employés par la plupart des restaurants peuvent polluer.
Nous pouvons transformer la cuisine en une belle expérience, passée avec nos amis et notre famille. Il est plus facile d’éviter la consommation involontaire de produits chimiques et d’additifs alimentaires.
Pour certaines personnes, cuisiner peut sembler compliqué, mais il y a beaucoup de recettes simples pour commencer. Pendant l’année passée, j’ai appris à cuisiner à l’aide des livres de cuisine et des sites pleins de recettes faciles et amusantes. À cette époque, les gens innovent toujours. Il y a des services qui livrent les ingrédients et les recettes directement à votre porte et qui peuvent vous aider à apprendre cette nouvelle compétence. J’ai inventé mes propres recettes, je pouvais ajouter mes épices favorites sans incommoder le chef du restaurant.
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La cuisine est un tout nouveau monde, rempli d’opportunités, c’est un hobby très utile qu’on peut partager avec des amis et qu’on peut transformer en quelque chose plus qu’une nécessité.
